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中国农业网  发布时间:2019-05-07 10:25:53  信息来源:

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煎鸡蛋、荷包蛋、蛋炒西红柿、蛋炒饭……在家家户户的一日三餐中总少不了鸡蛋。不过,最近一段时间以来,鸡蛋的“身价”噌噌往上涨。近日大庆市本地市场的鸡蛋零售价格卖到了每斤4元钱以上。

大庆市鸡蛋“身价”连续上涨五周。

据了解,最近一轮的鸡蛋价格上涨是从3月中旬开始的,包括大庆市在内的多个城市鸡蛋价格已经连续上涨了五周。

大庆市发改委成本调查监审局统计称,从市内养殖场出厂价格来看,今年3月初时鸡蛋的价格在2.80元/斤,到4月初时价格已涨到3.30元/斤,截至4月末为3.50元/斤。

大庆市九区批发大市场经营鸡蛋买卖的张先生说,鸡蛋都是从大庆周边收购的。上个月每斤鸡蛋的批发价在3.30—3.40元,五一前其批发价已经涨到3.80—3.90元。

大庆市发改委成本调查监审局提供的数据显示,从所监测的庆客隆、新玛特总店的鸡蛋销售价格来看,4月下旬这两家商场超市已经分别达到了3.98元/斤和3.99元/斤。

“3月份时,每斤3.80元,最近鸡蛋在连续上涨,现在卖到4.50元/斤。”龙凤商场超市工作人员说道。新东风购物广场超市相关工作人员张娟介绍:“3月份时,普通鸡蛋每斤价格在3.28—3.58元之间,随后蛋价上涨了,4月底销售价格每斤在4.18—4.28元之间。

多种原因使蛋价上涨。

从3月中旬到4月底,国内鸡蛋价格就是一个字:涨。在4月中旬期间,多地鸡蛋平均价格在3.70—3.80元左右,随后涨到了4.25元/斤。其中一些地方的鸡蛋已经卖到了4.50元/斤、4.90元/斤、5元/斤。

根据批发商、销售商介绍,今年年初以来,鸡蛋价格像是坐了一趟“过山车”。2月初,受节日需求旺盛的影响其价格曾一度上扬。随后由于天气原因,加上需求减少,养殖户鸡蛋积压较多等原因,鸡蛋价格快速下跌。

进入3月中旬以后受南方需求加大以及多因素导致鸡蛋供应能力不足的原因,其价格开始反弹直到一路蹿高。

接下来,鸡蛋价格还会继续上涨吗?对此,业内人士称,鸡蛋供应偏紧只是暂时的情况,预计二季度鸡蛋产量会逐渐增加,随着供应量恢复,价格也会稳定下来。

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