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中国农业网  发布时间:2019-04-25 12:02:25  信息来源:

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4月以来,山东省沂南县鸡蛋价格行情结束价格下降趋势,进入上升时代,迎来价格拐点。

截止4月22日,集贸市场普通鸡蛋零售价格8.00元/㎏,环比上月初(6.60元/㎏)上涨21.21%,同比去年同期(7.20元/㎏)上涨11.11%。

鸡蛋价格变动原因:一是猪肉价格上涨,抬高鸡蛋价格。受外地“非洲猪瘟”疫情影响,生猪存栏量减少,猪肉市场价格上涨,鸡蛋消费量增大,抬高鸡蛋价格。二是消费者合理搭配营养,理性消费,抬高鸡蛋价格。随着生活水平的提高,消费观念发生变化,合理营养搭配,由于鸡蛋高效全面的营养价值,加上食用方便,普遍大量消费,抬高鸡蛋价格。三是进入3月,春节期间储存的鸡蛋已基本吃完,消费者开始新购买鸡蛋,需求量增大,也是导致鸡蛋价格上涨的一方面因素。四是周边县区鸡蛋价格普遍上涨,带动本县鸡蛋。

短期内鸡蛋价格仍会维持小幅上涨,特别是“五一”假期临近,随着蛋鸡集中产蛋期的到来,鸡蛋上市量增大,加上气温逐步升高,鸡蛋保存期变短,不易储存,价格会有所回落。

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