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中国农业网  发布时间:2019-04-23 11:30:02  信息来源:

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春节过后一段时间,鸡蛋的价格低迷,但从上个月中旬开始,鸡蛋行情转好,一改之前的颓势。昨日,记者探访城区部分超市及农贸市场了解到,截至目前,鸡蛋价格上涨已持续了一个多月的时间,养殖企业也全面迎来利好阶段。有蛋鸡养殖户表示,入春之后,鸡蛋供需市场出现一些变化,推动了蛋价的上涨。同时,从当前的供需市场来看,近期蛋价仍有小幅上涨空间。

蛋鸡养殖存栏量多,蛋价涨幅比较小

昨日,记者探访城区多家超市及农贸市场了解到,目前,市场上的鸡蛋价格多在4.1元/斤至4.3元/斤之间。在城区红星路的一家超市内,鸡蛋销售摊位前的价签上标着4.19元/斤。

随后,记者探访了城区红星、刘庄等多家农贸市场,鸡蛋的销售价格都基本持平。据一鸡蛋销售商户王老板介绍,最近一个月,鸡蛋价格有上涨趋势,但相较于去年一度冲破5元/斤,近段时间蛋价的涨幅比较小,呈稳中上涨态势。

根据市畜牧局市场行情分析,春节过后,市场供应宽松以及消费需求的平淡,使得3月中旬前蛋价一直处于较低位置。从3月中旬开始到上周末,鸡蛋的平均销售价格由6.39元/公斤上升到7.29元/公斤,呈持续上升趋势。“鸡蛋价格上涨,我们的出场价格也出现了上涨,相对于年后一段时间,养殖企业多在保本状态下挣扎,近期的利润还算可以。”说到近期鸡蛋的价格,任城区某养殖企业的负责人张经理告诉记者,由于去年鸡蛋价格偏高,今年不少蛋鸡养殖场的存栏量普遍比去年多,因此供应宽松仍是近期鸡蛋价格的最大压力。

鸡蛋供需出现变化,养殖户信心上涨

“春节后鸡蛋进入消费淡季,再加上销售商在节前备货量充足,春节后的一段时间是市场消化库存的时间。同时,考虑到养殖行业是不以需求量作为目标生产的行业,这就造成春节后的一段时间,鸡蛋价格持续走低。”业内人士告诉记者,近期鸡蛋价格出现持续小幅上涨,一方面是价格的回调和补偿,另一方面,鸡蛋的供需也出现了一些变化。

该业内人士表示,春节过后由于鸡蛋价格的低迷,养殖企业存栏的老母鸡被大量淘汰,使得鸡蛋的实际供应量较前期有所减少,再加上大、中、小学陆续开学后,市场对鸡蛋的需求量加大,因而带动了鸡蛋价格的小幅上涨。

此外,据省畜牧兽医局对34家蛋鸡规模场数据监测,今年2月、3月青年鸡环比增加17.16%、1.44%,3月份以及4月份之后新增开产蛋鸡有增加预期,市场供给能力增强,短期鸡蛋价格后市再涨空间有限。但另一方面,根据4月11日公布的全国居民消费价格,CPI增速重回“2%”时代,畜禽产品价格看涨预期渐浓。其中,年后生猪价格快速拉升,加深了这种预期。养殖户对于后市鸡蛋、鸡肉价格上涨具有信心。若鸡肉价格顺利上涨,带来淘汰鸡淘汰意愿增长,从而减少蛋鸡存栏,将有助于鸡蛋价格的上涨。

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