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中国农业网  发布时间:2018-11-27 11:11:50  信息来源:昆明日报

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记者近日从昆明篆新、麻园、蔡家村等农贸市场了解到,目前市场上红皮大蒜价格为18元/公斤至25元/公斤,与半年前相比上涨1倍。

“25元一公斤,现在大蒜价格直逼肉价。”上午,市民孙女士在篆新农贸市场购买大蒜时发现,该市场好的红皮大蒜和独蒜,已卖到25元/公斤。大蒜涨价了吗?随后,记者走访麻园、丰宁、蔡家村等农贸市场了解到,红皮大蒜和独蒜价格,基本都突破每公斤20元的大关,品相好的甚至卖到25元/公斤。这个价格与5月份相比,涨幅约100%。说起上涨的蒜价,篆新农贸市场一位经营者无奈地说:“现在大蒜批发价都要10元/公斤,加上摊位费、损耗、运输等成本,卖18元/公斤至25元/公斤,已经是良心价了。”

今年5月份,云南多地新鲜大蒜出现滞销。如大理州洱源县的普通新鲜大蒜收购价为0.8元/公斤至1元/公斤,品相好的收购价为1.1元/公斤至1.3元/公斤。当时昆明家乐福超市销售的洱源新鲜大蒜只卖1.99元/公斤,农贸市场销售的新鲜大蒜为3.5元/公斤,晾干的红皮大蒜和独蒜为10元/公斤至13元/公斤。

大蒜为何涨价?据了解,前不久大蒜种植期,农户大量采购种苗,现在大蒜库存减少,价格自然上涨。为此,业内人士建议,云南大蒜产地可以进行深加工的农户不多,也没有规模化大蒜深加工企业,如果大蒜滞销期间农户把大蒜晾干储藏起来,等价格上涨时出售,这样既可缓解大蒜滞销,也可抑制大蒜价格猛涨。

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